EVDE PİZZA

Pizza severlere duyrulur ,emin olun evde yapılan pizza sandığınız kadar zor değil ve dışarıdakilerden çok daha lezzetli.

EVDE PİZZA

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya/ ya da yarım paket yaş maya
• 3 tane küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un

Sos için :

• 1 çorba kaşığı salça(salçanız çok tuzluysa daha az kullanın)
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• kekik,toz kırmızı biber,kara biber
• 2 diş sarımsak

Üst malzemeleri:

• Yeşil ya da kırmızı biber
• 1 domates
• Sucuk ya da sosis
• mısır
• Yeşil zeytin
• 1 su bardağı kaşar peyniri

Üst malzemelere  kendiniz ekleme ya da eksiltme yapabilirsiniz.Miktarlarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yapılışı:
Mayayı ılıttığımız sütle karıştırıp küp şekerlerle birlikte eritiyoruz.Sonra tuz ve unu ekleyip yoğuruyoruz hamurumuzu.Eğer un yeterli gelmezse yarım bardak daha eklemeyapabiliriz.Hamuru mayalanması için üzerini örtüp bekletiyoruz.1 saat sonra fırın tepsisinde ya da büyük boy borcama  hamuru açıyoruz.Hamur ince olursa daha güzel oluyor.Malzemeleri koymadan önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 5 dk bekletiyoruz.

Bir yandan da yağı,salçayı,sarımsağı ve baharatları ekleyip ocakta 5 dk karıştırıyoruz.Bu sosu pizza hamurumuzun yüzeyine eşit bir şekilde yayıyoruz.Sonra önceden doğradığımız malzemelerimizi sırayla ekliyoruz.En üste rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyip fırına koyuyoruz.Kaşar peynirler eriyip üsü hafif kızarana kadar bekliyoruz.

Sonrası missss:):):)