16 Tem 2014

RAMAZAN PİDESİ


RAMAZAN PİDESİ

Poğaça tadında bir Ramazan pidesi için;

Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı süt (1 yemek kaşığı süt üzeri için ayrılacak.)
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 2 yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • çörekotu
Yapılışı:
  • Ilıttığınız sütte mayayı eritin,unu,yumurtaları,sıvı yağı,tuz ve şekeri de ekleyip elinizle yoğurarak ele yapışmayacak bir  hamur elde edin.
  • Üzerini streçle kaplayıp 1 saat mayalanması için bekleyin.
  • Tepsiye alıp elinizle şekil verin.
  • En son üzerine 1 kaşık süt ve 1 yumurta sarısını karıştırıp sürün ve çörekotu serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

2 yorum:

  1. Ellerinize sağlık... Harika :)

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkürler ,beğenmenize sevindim.Geç yanıt için özür diliyorum.

    YanıtlaSil

Çok kıymetli yorumlarınızı alalım:)))