RAMAZAN PİDESİ
Poğaça tadında bir Ramazan pidesi için;
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı süt (1 yemek kaşığı süt üzeri için ayrılacak.)
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 2 yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- çörekotu
- Ilıttığınız sütte mayayı eritin,unu,yumurtaları,sıvı yağı,tuz ve şekeri de ekleyip elinizle yoğurarak ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
- Üzerini streçle kaplayıp 1 saat mayalanması için bekleyin.
- Tepsiye alıp elinizle şekil verin.
- En son üzerine 1 kaşık süt ve 1 yumurta sarısını karıştırıp sürün ve çörekotu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
Ellerinize sağlık... Harika :)
YanıtlaSilÇok teşekkürler ,beğenmenize sevindim.Geç yanıt için özür diliyorum.
YanıtlaSil