Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- tuz
- yarım paket kabartma tozu
1 tane domates
2 tane yeşil biber
Beyaz peynir ya da kaşar peyniri
Yapılışı:
Malzemeleri karıştıp elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.Sonra hamuru biraz dinlenmesi için bekletiyoruz.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açıyoruz,ne çok ince ne de çok kalın olmayacak.Su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller kesiyoruz.
İki yuvarlak hamur arasına doğradığımız domates,biber ve peynirden koyup etrafını çatalla ezerek yapıştırıyoruz.İsterseniz iç malzemeye sucuk ya da sosis de ekleyebilirsiniz.
Kızgın yağda kızartıyoruz.Yağın içine 1 fiske tuz atarsanız hamurun yağı çekmesini önlemiş olursunuz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Çok kıymetli yorumlarınızı alalım:)))