Malzemeler:
- 2 su bardağı buğday
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- yarım demet maydanoz
- 4-5 dal yeşil soğan
- yarım demet dere otu
- İsteğe göre turşu da koyulabilir
- 4 çorba kaşığı zeytin yağı
- 1 limonun suyu
- tuz
Yapılışı:
Buğdayı sarı suyu gidene kadar bir kaç kez yıkıyoruz.Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz.Ben düdüklü tencerede 20 dakika haşladım.Salata malzemelerini doğruyoruz.Haşladığımız buğdaylar soğuyunca salatayla karıştırıyoruz.Bir kasede de limon suyu ,zeytin yağı ve tuzu karıştırıp salatamıza ekliyoruz.Afiyet ,şifa olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Çok kıymetli yorumlarınızı alalım:)))